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大型食品倉庫冷庫設(shè)計
發(fā)布時間:2023年01月04日

食品倉庫冷庫.jpg

李錦記(新會)食品有限公司食品為戊類鋼結(jié)構(gòu)倉庫,耐火等級為 2 級,抗震設(shè)防烈度為 7 度,建筑面積為 11892㎡,室內(nèi)凈高為 10m。倉庫平面為正長方形,設(shè)有 1個人員主入口, 8 個人員安全疏散口,1 個叉車入口,10個貨物裝卸口,室內(nèi)布局合理,流線清晰,根據(jù)工藝的要求,倉庫設(shè)計為貫通式貨架倉庫。

一、室內(nèi)功能分區(qū)

室內(nèi)分為卸貨區(qū),貨架區(qū),次品區(qū)等幾個區(qū)域,兩排貨架之間不設(shè)通道,貨物存、取的方向與貫通貨架的軸線平行,柱網(wǎng)根據(jù)貨架,通道尺寸來定,跨度 27. 15m,33m,27. 15m,開間 7. 5m,柱子設(shè)在沒有通道的貨架之間,倉庫內(nèi)每隔一個開間就減少一根柱子,使室內(nèi)的空間能得到充分的利用。

二、食品庫內(nèi)部防潮、防塵細部處理

食品庫室內(nèi) 1. 2m 高為 240 磚墻,磚墻以上是白色鍍鋁鋅板。根據(jù) GMP 的要求,倉庫內(nèi)有一定的潔凈要求,因此維護結(jié)構(gòu)的柱子都采用了外突的設(shè)計,墻梁也采用兩面封板,使內(nèi)墻平整,減少了傳統(tǒng)鋼結(jié)構(gòu)倉庫所產(chǎn)生的室內(nèi)陰角,使倉庫不容易積灰塵且易于打掃。

根據(jù)現(xiàn)場地質(zhì)情況,為防止地下水位對倉庫的影響,設(shè)計將倉庫架高 1. 2m,使其達到更好的防潮效果,避免了因潮濕而滋生蚊蟲等的衛(wèi)生隱患;倉庫地面采用 C25 鋼筋混凝土地面, 上做 C9 金剛砂耐磨面層,為防止開裂,做了分縫處理,并設(shè)置了止水帶。

三、屋面技術(shù)措施

食品庫屋面為 1:20 坡屋面,采用了新型材料:例如進口高強度熱浸鍍鋅檁條;帶單面鋁箔的玻璃纖維保溫棉;采光率達 70%的間苯二甲酸聚酯采光板等。屋面板為白色鍍鋁鋅板, 采用現(xiàn)場壓型技術(shù),橫向單坡通長,縱向不搭接,以避免漏水因患。 屋面和雨蓬均使用不銹鋼天溝。

四、立面造型

食品庫造型非常簡潔,維護結(jié)構(gòu)磚墻部分貼米色文化磚,鍍鋅板、泛水板均為象牙白色, 雨水管均用泛水板封包,山墻高度 2. 6m,擋住屋脊,做到統(tǒng)一協(xié)調(diào);雨蓬設(shè)計輕巧,整個倉庫造型顯得簡潔,干脆 富有現(xiàn)代感。

五、細節(jié)處理

在細節(jié)上面,設(shè)計也盡量考慮周全,例如為防止叉車翻到,在叉車坡道兩側(cè)做了200mm 高反邊,并用角鋼包邊;百葉窗采用防水百葉,內(nèi)設(shè)紗窗以防蟲鼠侵入;采用密封性能好,抗風能力強,噪音低的工業(yè)滑升門,配專用密封防塵門套,上門簾表面縫貼魚鱗式耐磨纖維片, 消除卡車靠泊時產(chǎn)生的摩擦。

六、水、電及消防、防雷設(shè)計

食品庫設(shè)置了消火栓給水系統(tǒng)、貨價內(nèi)噴淋給水系統(tǒng)、雨水排水系統(tǒng),并布置了干粉手提滅火器。所有給水系統(tǒng)的用水均直接由廠區(qū)給水管供給。消火栓系統(tǒng)設(shè)計壓力0. 35Mpa,噴淋系統(tǒng) 0. 50Mpa。消火栓系統(tǒng)、貨價內(nèi)噴淋系統(tǒng)的主干管均在地下室管道層敷設(shè)。在固定貨架內(nèi) 設(shè)置了三層噴頭,從地面起,每層間隔3. 0m,噴淋干管及配水管固定在貨架上。按貨架內(nèi)開啟 14個噴頭計算噴淋用水量,為 26. 4L/s。

食品庫設(shè)置了供電照明系統(tǒng)、防雷接地系統(tǒng)及火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。供配電系統(tǒng)主要采用放射式配電方式,并設(shè)置了電涌保護器、漏電開關(guān)、配電導(dǎo)線均采用阻燃型,這些措施有效地提高了配電系統(tǒng)運行的可靠性和安全性。

倉庫防雷接地利用金屬屋面作接閃器,利用金屬柱子作引下線, 利用基礎(chǔ)樁鋼筋接地極, 投資省,效果好。倉庫火災(zāi)自動報警系統(tǒng)包括電源系統(tǒng)、火災(zāi)報警系統(tǒng)、廣播系統(tǒng)等,系統(tǒng)與廠區(qū)火災(zāi)系統(tǒng)報警系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng),各種信號送往廠區(qū)消防控制室,在廠區(qū)消防控制室可監(jiān)視倉庫的火災(zāi)報警系統(tǒng)情況。

李錦記食品庫平面布局合理,交通流線清晰,立面造型簡潔大方,選用的墻體、屋面、門窗等材料均能體現(xiàn)現(xiàn)代工業(yè)的特點并能滿足 GMP 對食品倉庫的潔凈要求, 給排水, 電氣等設(shè)計具有人性化,符合安全、合理的設(shè)計原則,適應(yīng)食品行業(yè)發(fā)展的要求,是華南地區(qū)比較有代表性的現(xiàn)代倉庫。


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